KUMPIR(Türkische OFENKARTOFFEL)

Hallo Ihr Lieben, mögt Ihr auch so gerne gesundes und leckeres Essen, wie ich?

Dann müsst Ihr unbedingt bei Gelegenheit so eine leckere KUMPIR – türkische Ofenkartoffel probieren. Dieses Superfood war heute mein Mittagessen und ganz nebenbei auch noch vegan.

Meine KUMPIR war angerichtet mit Kichererbsen, rotem Curry, frischem Blattspinat Kokosmich mit einem Hauch von Limette sowie Kresse und Sprossen.

Einfach nur super lecker und macht satt. Ich hoffe Ihr habt bald eine Gelegenheit in den Genuss einer KUMPIR zu kommen.

Eure Danielle

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